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イギリスのお菓子③スコーン-食し方ー

















確実に太ると確信した瞬間。
詳細以下!!


スコーンといやイギリス
これを食さないで一体何を食せと!?


そんな有名なお菓子でございます。みなさんご存知のように。


知り合ったイギリス人のおじーちゃんに食べ方を聞きました。
最初はドン引きしました(笑)
それが上にも描きましたように…

クリームとジャムの量が半端ないんですね。
しかもクロテッドクリーム、バターより軽く生クリームより重いという代物なんですが
何にせよ乳脂肪スゴイ、そんなクリームを
がっつりまず塗ります。
表面が見えなくなるぐらい。


そこへジャムをがっつりたっぷりのせて


かぶりつく!!!


砂糖と脂肪のすばらしいコンビネーションに悶絶します(笑)
これがまた美味しいのだ…
クロテッドクリームがたまらんのです!
スコーン本体自体は素朴でそこまで甘くないのですが(バターは凄いですが)
このクリームとジャムとスコーン本体の三つ巴になった瞬間の味というのは…
大変危険です(笑)
そこにミルクティーを用意しておけば完璧です。


ただし晩御飯は控え目にするべきかと(笑)


そして、イギリスのスコーン(tea roomの)は日本のより大きいですからね!
そりゃあもう満足感も充分で。


日本に帰ってからというもの、イギリスのスコーンが恋しくてしょうがないです(笑)
似た味や食感にまだ出会えておりません。
某有名午後茶喫茶店のスコーンはあれはスコーンじゃないし、生クリームで出してくるとか邪道すぎる。
パン屋のスコーンはUSAスタイルが殆どだから論外。
自分で作るしかないと思う今日この頃...
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コメント

はあぁー
スコーン!!
本場の食べてみたいわー。

私も日本の店で出てくるスコーンはイマイチ気にくわない…
付いてくるのほぼ生クリームやしね。
落ち着いたら私もスコーンの研究始めよ!(笑)
  • 2015-04-13│15:04 |
  • ふじー URL│
  • [edit]
Re: はあぁー
あのねー多分…
日本のはきっちりつくられすぎなんだと思う!
雑さがイギリスの魅力だよ(笑)
雑な美味さってあるやんwww
  • 2015-04-19│09:55 |
  • もっさん。 URL│
  • [edit]

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もっさん。

Author:もっさん。
☆POINT☆
●ユルい。
●大阪弁。
●普段は遅いが、本気を出すと速いらしい。
●不可思議ないきもの。
●日本で小児対象の言語聴覚士としてユルユル生息中。
●音楽療法士の勉強をするためイギリスに2014まで生息。
●音楽療法士の資格(英国限定)も取ったし、なんとかそれを今の仕事にねじ込もうと画策中。

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